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小布施チェリーキッスフェア2018

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年5月9日更新

チェリーキッス小布施生まれ、小布施育ちのさくらんぼ、チェリーキッス!
期間限定で、小布施町の各協力店が趣向を凝らした珠玉のスイーツを販売します。

「チェリーキッス」として商標登録されている、酸味が強く、ソース等に合う酸果桜桃(サワーチェリー)は、広く加工食品に使用され、小布施町のブランドの一つとして普及しています。
町内で生産されているチェリーキッスは6月中旬から収穫を始め、町内のレストランやスイーツ店等に提供されています。
酸果桜桃は酸味が強いため生食でなく、調理用として用いられます。調理するとコクが出て加工のための素材として優れています。成分には、ポリフェノールが多く含まれており、高血圧予防、疲労回復、便秘解消に効果があるといわれています。

食べ方
・ジャムやソースなどに最適でアイスクリームやヨーグルトによく合う
・チーズケーキやタルトなどさまざまな食べ物の素材として
味の特徴など
・びっくりするほどパンチの効いた酸味・深いコク
・加熱後も色の美しさが持続する

チェリーキッスパンフレット外側

チェリーキッスパンフレット外側 [PDFファイル/6.44MB]

チェリーキッスパンフレット外側地図

チェリーキッスパンフレット外側(地図) [PDFファイル/4.3MB]

チェリーキッスパンフレット内側

チェリーキッスパンフレット内側 [PDFファイル/14.39MB]

期間

 6月28日(木曜日)~7月16日(月曜日)

場所

町内31店舗

協力店

店名メニュー電話番号
アイスクリームの家 エルバートアイスクリーム026-247-3269
ア・ラ・小布施チェリーキッスソ-ダ026-247-5050
アルパジョンケーキ026-247-5839
小布施温泉 あけびの湯ソフトクリーム026-247-4880
傘風楼((株)小布施堂)ケーキなど026-247-1113
(株)小布施ハイウェイオアシスクレープ、ソフトサンデー026-251-4111
Obuse花屋チェリーキッスのラッシー026-247-1187
桂亭チキンカツ026-247-4541
かんてんぱぱショップ 小布施店チェリーキッスパフェ026-242-6280
Kichen穴Gohanチェリ-ソ-スサラダ026-214-2449
㐂なり旬粋チーズケーキ026-247-6780
クチーナ・イタリアーナ・パーチェケーキ026-247-6685
(株)栗庵風味堂Cafe Saku Gスイーツ、デザート026-247-3090
栗の木テラスケーキ026-247-5848
Cofee&Jazz  Budアイスクリーム026-251-4033

サンクゼールワイナリー 小布施店

ジェラート026-247-7390
ろくさんジェラ-トジェラ-ト026-247-6600
竹風堂 ジェラートショップマローネジェラート026-247-2569
Tsumugi Cafeシェイク026-214-3915
手打百藝 おぶせ変わりそば026-247-2847
Tommy'Sソフトサンデー026-247-6631
パティスリーロントタルト026-247-2057
のみくい処 小栗カクテル026-247-4744
花子の店デザ-ト

026-247-3023

ヴァンヴェールデザート026-247‐5512
マルテ珈琲焙煎所シェイク026‐285-9582
マロナップルゼリ-、プリン026-247-5861
(株)メイプルケーキ026-247-5847
メゾン・ド・ナチュ-ルフォアグラのテリ-ヌ026-214-7133
豆富料理 茶房 まめ家デザート026-247-6706
和菓子 いちむら和菓子026-247-2639

問い合わせ

チェリーキッスをご家庭や店舗で調理用で使いたいという方は小布施町振興公社までお問い合わせください。
電話:026-242-6600 Fax:026-242-6601 E-maill:info@obuse.or.jp

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