りんごせんべい

長野県北信地域になじみのある「ニラせんべい」のニラをりんごに替えてつくりました。

材料（3人分）

○りんご 1個　　　　 　200g
○バター　　 　　　　　 適量
○片栗粉　　　　　　　   15g（大さじ1）
〇ハチミツ　　　　　　   10g（小さじ2）
○とろけるチーズ　　　   30g（大さじ2）
○干しブドウ　　　　　  適量　　　

使用する調理器具

〇フライパン
〇ボール

作り方

（1）リンゴを千切にする。
（2）ボールに（1）のりんご・片栗粉・ハチミツ・チーズを入れてよく混ぜる。
（3）フライパンにバターを溶かし（2）を入れて丸く平らに形を整え、弱火で2分程度焼く。
（4）好みで干しブドウを上に並べ、裏返して1分程度焼いたらできあがり。

りんごを使ったクッキングレシピコンテスト結果を見る＞