今年も「小布施丸なすフェア2026」を開催します。小布施で夏に出会える伝統の味をぜひご賞味ください。
小布施丸なすフェア2026について
小布施町で唯一、長野県に「信州の伝統野菜」として認定された小布施丸なすを使った期間限定メニューが味わえる「小布施丸なすフェア2026」を今年も開催します。町内15店舗が、おやきやカレー、和食など多彩な料理を提供します。
フェアは、伝統野菜の地域内での消費促進を通じた町全体の活性化をめざしてはじまり、小布施町”町全体”活性化協議会による開催は4回目。今年度から来場者アンケート(景品付き)も行います。小布施丸なすを食べに、ぜひ夏の小布施町へお越しください。
マップ付きパンフレットとポスターは下記からご確認ください。
マップ付きパンフレット_丸なすフェア (PDF 1.65MB)
ポスター_丸なすフェア (PDF 2.68MB)
開催期間
8月1日(土)～9月15日(火)：46日間
※苗の生育状況により開催期間や提供価格が変更になる可能性があります。ご了承ください。
参加店舗（五十音順）
①ア・ラ小布施（小布施ガイドセンター）※生果販売のみ
住所：小布施町小布施789-1
☎026-247-5050
定休日：なし
営業時間：9:00-16:00
②evolve
住所：小布施町小布施500
☎026-247-1113
定休日：水曜。他月2日不定休
営業時間：ランチ11:00-14:00、喫茶14:00-15:30、ディナー18:00-19:30（LO）
メニュー：小布施丸なすとチーズのトマトソーススパゲティ（1,200円）
小布施丸なすを素揚げし、旨みのあるトマトでトロっと煮込みます。こくのあるチーズと一緒にお召し上がりください。
③小布施 鈴花
住所：小布施町小布施102-1
☎026-247-6487
定休日：水曜
営業時間：11:30-14:00、17:00-21:00（完全予約制）
メニュー：小布施丸茄子田楽（6,000円～ ※コースに含まれます）
”素材を活かす”日本料理の調理法で、伝統野菜小布施丸なすの魅力を最大限に引き出した一品を是非味わってみてください。
④小布施そば処 つくし
住所：小布施町小布施1462
☎026-247-4916
定休日：月曜
営業時間：11:00-14:00、17:30-21:30（LO）
メニュー：小布施丸なす餃子（650円）
小布施丸なすを輪切りにして、ニラなどの具を挟み込んで揚げました。白米やお酒によく合います。
⑤小布施堂 本店
住所：小布施町小布施808
☎026-247-2027
定休日：なし
営業時間：売店9:00-17:00、お食事11:00-15:00、喫茶10:00-16:00
メニュー：焼き茄子 季節の料理（4,950円 ※コースに含まれます）
実がぎゅっと詰まった新鮮な小布施丸なすを、高温でじっくり時間をかけて柔らかく焼き上げ、温かい鰹出汁をたっぷりと染み込ませました。口いっぱいに広がる香ばしい焼きなすの香りをお楽しみください。
⑥小布施屋（農産物直売所ろくさん） ※生果販売も実施
住所：小布施町中松496-1
☎026-242-6600
定休日：期間中無休
営業時間：9:30-16:30
メニュー：おやき 小布施丸なす（200円）
おやきの定番「みそあん」。青ジソがほんのり香り、小布施丸なすと味噌の相性はバツグン！
⑦Café＋Delight
住所：小布施町小布施879-5
☎026-247-5369
定休日：木曜
営業時間：11:30-14:00（LO）、18:00-20:30（LO）
メニュー：ラクレットチーズのせ焼カレー×小布施丸なす（1,480円～）
人気の「ラクレットチーズのせ焼きカレー」にソテーした小布施丸なすをのせて焼き上げました。
⑧KUTEN。fruit&cake
住所：小布施町雁田604
☎026-214-2849
定休日：月曜（祝日により変動あり）
営業時間：10:00-17:00、お食事11:30-14:30（LO）
メニュー：小布施丸なすのボロネーゼパスタ（1,850円）
小布施丸なすとひき肉がたっぷりと入った食べ応えのあるパスタ。お子様から大人まで楽しめる一品です。
⑨栗どっこ市 上町店 ※生果販売も実施
住所：小布施町小布施981-1
☎026-214-8584
定休日：不定休
営業時間：10:00-15:00
メニュー：小布施丸なす浅漬け（350円）
信州の伝統野菜 小布施丸なすを、丸ごと１個浅漬けに。小布施丸なす本来の食感を、味わって頂けます。さっぱりとした浅漬けは、白米にも、お酒のお供にも！！
⑩穀平味噌醸造場
住所：小布施町小布施734
☎026-247-2134
定休日：元日
営業時間：9:00-17:00
メニュー：小布施丸なす辛子漬（500円）
小布施丸なすを辛子とこうじで漬けました。酒の肴に好評です。
⑪関谷ファーム直売所「岩太郎」 ※生果販売も実施
住所：小布施町小布施436
☎026-247-6670
定休日：水曜
営業時間：10:00-15:00
メニュー：小布施丸なすおやき（230円）
ふくらし粉を使わない昔ながらの懐かしい「おやき」です。あまじょっぱい味噌味です。
⑫ノウフク くりのみ園 ※生果販売も実施
住所：小布施町都住1238-2
☎026-247-6330
定休日：日曜、祝日。土曜不定休
営業時間：9:00-17:00
メニュー：小布施丸なすのシフォンケーキ（300円～）
ふわふわ食感！大変人気の商品となっておりますため、ご予約にての販売となっております。お取り受けの日時の３日前までにお電話にてご注文くださいませ。
⑬フランス食堂ヴァンヴェール
住所：小布施町小布施34-8
☎026-247-5512
定休日：不定休
営業時間：11:30-14:00（LO）
メニュー：仔羊のソーセージと小布施丸なすのガレット（1,480円～、※原材料の仕込み価格により変動あり）
小布施丸なすと仔羊のソーセージのソテーをメインにたくさんのサラダやキノコ、カマンベールチーズを使ったソバ粉のガレットです。
⑭響 YURA
住所：小布施町小布施89-3
☎026-247-6911
定休日：日曜夜、月曜（月曜が祝日の場合は翌日火曜）
営業時間：11:30-14:30（LO）、17:30-21:00（LO）
メニュー：小布施丸なすをのせたドリア風焼きカレー（ランチセット〈サラダ、ドリンク付〉1,870円、夜単品1,540円）
人気の「ドリア風焼きカレー」に小布施丸なすをのせて焼き上げました。スパイスとチーズの相性をお楽しみください。
⑮洋食あおい
住所：小布施町小布施801-1
☎026-214-7329
定休日：水曜、木曜
営業時間：ランチ11:00-14:00（LO）、喫茶11:00-16:00
メニュー：小布施丸茄子のドリア（1,680円）
伝統野菜の小布施丸なすを約半玉使用し、ボロネーゼとホワイトソースチーズで仕上げました。小布施丸なすの歯ごたえをお楽しみください。
料理を食べて景品ゲット
限定メニューを食べたり買ったりした方がアンケートに答えると、抽選で小布施町にちなんだギフトをプレゼントいたします。
問い合わせ・申し込み先
小布施町“町全体”活性化協議会（事務局：産業振興課内）
電話：026-214-9115
FAX：026-247-3113
電子メール:nougyou@town.obuse.nagano.jp
※小布施丸なすフェアは、長野県地域発 元気づくり支援金を活用した事業です。